台所が忙しい

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季節柄、ツイッターとかブログなどで
「モンブラン食べた♥」とか言って写真をアップされる方が多く、
よく考えたらモンブランなんてかるく６、７年食べていないんじゃなかろうかという私、
あの栗の濃厚な味を、、、食べたい！と
ここ２、３週間ばかり切に願っておりました。

というわけで、シロップで煮た栗と生クリームを
ミキサーにかけてペーストを作る間にスポンジを１０分少々焼いておき、
スポンジ表面がいいぐあいに固まったところで
トップに栗ペーストを塗ったくってオーブンに戻して１５分また焼く。





そんな、
モンブラン熱から生まれたチェスナットクリームケーキ。
(適当に命名）

ザ・モンブランなケーキじゃないけど栗の味を堪能できて非常にうれしい。。







と、ケーキを現在進行形で作っている間に
イアンちゃんも新ごはんレシピに着手していて
ただでさえ小さいうちの台所(一人暮らし１ルームマンション並み)は
てんやわんやでござった。。。

いえね、
生の栗を殻割って渋皮むいて、とか
やったことなかったもんですから、予想以上にケーキ作成に時間かかっちゃって。。
八百屋さんで買った栗、中身が変質してダメなのが結構あって
これが固いんだ！

今ならダメな栗は手に取ったらきっと見分けられるぞ。。






それはそれとして、
イアンちゃーん新レシピ開発の進行具合はいかが？


おお！オーブン投入が近いです！ソーセージのワイン煮込みがゴロゴロ〜。

イアンしぇふ、高速で作業中！

この段階ではまた私のケーキがオーブンの中だったりして笑。

すまん、、、！

そんな私はケーキの最終焼き上げを待ちつつも

ケーキ＋パスタベイクじゃ洗い物が大変な事になっていたので

せっせとあらう。。。

イアンちゃんはせっせと３層を積み上げる。。。

ショートパスタとホウレン草、

ポークソーセージと玉ねぎの赤ワイン煮込み、

それからホワイトソース。

チェダーチーズを最後に散らしてオーブンにイン！

６人分のパスタベイクが完成でありまーす。

おいしそうだね〜えきさーいてぃんぐだね〜♪

昨日はイアンちゃんが何となく沈みがちだったので
妻はわーわーそんなこと言って
イアンちゃんに自信をもってもらおうと必死であります。




ほぉーら美味しい！
ホワイトソース作りに苦戦してたけど
(そこは私が手を入れまして、、、)
あとはひとりで美味しいパスタベイクを作ってくれました！


典型的なイギリス人の若者らしく
「美味しいものは美味しいけど、
　それを食べる為に時間と労力をかけるなら
　適当にさっさと済ませてしまう」


そんな傾向がわりと顕著だったけど、
私がご飯を作ると同じメニューが続く事が無いので
自分もレパートリーを増やしたくなったのだそうな。

まあ、ワンパターンであっても
毎日ちゃんと作るイギリスの若者はえらいな、とは思います。
イアンちゃんのレパートリーも１０種類くらいまで増えたら上々だな。。



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