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昨日コメントを頂いた
バラケーキ、一番さいごの写真が焼き上がり後のものです。
バラケーキとかバラブレッドとか呼ばれてるのを見聞きしますが
バラというのは英語のブレッドにあたるウェールズ語。

ウェールズ語の正式な名前はBara brith、
英語に直訳するとspeckled bread、まだら模様のパン。


他の家庭料理とおなじく
レシピは作る人によっていろいろ違いがあるようですが、
義理ママは今回、ドライフルーツを紅茶に漬けて使うレシピでやってみたのよ、
と言っていました。

他にもたくさん手作りしてくれたので実はバラケーキはまだ食べていないのですが、
イアンと私に残ったものを詰めて持たせてくれたので
今週のおやつには困りませんw

明日はバラケーキを食べてみようっと。



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