おでんでーん♪つくりました！
たまご、じゃがいもなんかは普通にスーパーにあるし、
大根もイスラム系のスーパーにいつもあるし(オクラやゴーヤ、里芋まである)
野菜に関してはお金もかからないけど、
日本食を扱うお店で
ちくわ、さつま揚げ、こんにゃく、お豆腐(焼き豆腐のような煮崩れにくいタイプ)を買ったら
すでに１０ポンド。。。
むう、、、
ま、しょっちゅうおでん作る訳でもないし
(ていうかイギリスでおでん作ったの初めてですわ！)
外食二人でするよりはずっと安いし美味しいし！
と言い聞かせる主婦であった。
記念すべき初イギリスおでんを食している時
私はイアンちゃんがジョーク系Tシャツ通販サイトで買ってくれた
こちらを着ていました。
まっくろくろすけ〜外注スプレーにたかってる、、、逃げて〜笑。
これは版権の問題とか発生はしないんでしょうかね、
まっくろくろすけ的なシンプルキャラだともうしょうがないしーみたいな、、、？
どうでも良い話ですが
うちのMacBookはイアン命名で「まっくぶっくろすけ」と呼ばれています笑。
ちょっとそこの「まっくぶっくろすけ」取って、みたいな感じで。
話がそれましたが、
おでんは
だいこん、じゃがいも、ごぼう入りさつま揚げ、
こんにゃく、とうふ、牛スジ。
お出汁は最初に鶏ガラスープを作っておいて、
それに昆布で水出ししておいたのを加え、さらに牛スジからも抽出。
味付けはお醤油と砂糖。
いっぱい作ってので昨日、今日とも晩ご飯はおでんで、
イアンのパパママがおでかけのついでにうちに寄って行ったので
これがおでんだよ〜と少しお裾分けしました。
ウェールズのシチューに似てるかも、と言いながら
ふたりもぐもぐ食べてて、気に入ってくれたようです。
日本人として嬉しいわん∪･ω･∪
日本食でしか買えない材料をあまり使わなければ
安く作れそうだし、またおでん晩ご飯にしたいな。。
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