最近、ようこちゃんのブログに載ってたパスタビアンカ(白パスタ)、
(ようこちゃんの愉快痛快ブログはGroko's world adventure、左のリンクにあります）
私も名前もよく知らずに何度か食べた事がありました。
愛読雑誌のクーネルで連載してる「伝言レシピ」に載ってたんだよね。
そしてそれが本になったときは即買って、イギリスにも持ってきてます♪
イタリアにも一年留学して、
美味しいものだーいすきなようこちゃんに
おすすめのオリーブオイルは？と聞いたら
意外や意外、
イギリスの庶民派スーパー、TESCOで売っている、
テスコバリュー(低価格で提供してる自社ブランド）のオリーブオイルでした！
1.8〜1.9ポンドくらいの(うちの近所ちょっと安いw）なやつだけど
炒め物用、揚げ物／ロースト用、ドレッシング用と３種類あって、
きっとこのドレッシング用のやつよね、、、？と思いつつ買ったけど
あ、合ってる、、、？w
オリーブオイルとパルメザンたっぷり〜なだけで完了！、の
久々に食べたパスタビアンカ、
やっぱり素材の味が引き立って美味しかったです。
ま、お弁当の準備もあったので、
一緒に里芋、にんじん、鶏肉とマッシュルームの煮物(と煮たまご)も作り
嬉しいことにお祝いでイアン兄からル・クルーゼ貰ったのだ！
ブラックオリーブなんかもつまんで、
食物繊維の摂取を心がけてみました。。
いつも胡麻をかけてみたり、
海苔を巻いてみたり、花がつおかけたりと
少しでも摂取品目を増やそうと姑息な努力をしてしまう
一日３０品目の国から来た人なのでありました。。。
hahiuさーん！やっとコメントできます。firefoxダウンロードしたらできました。よかったよかった＾＾ テスコね、これではないんです～（苦笑）でも何はともあれ、おいしそうです！本当、素材の味がひきたってヤミーですよね。私はよく、イギリス風に（？）冷凍のグリンピースも一緒に入れてましたっ。しかもスパゲティと同じ量ぐらい・・色もいいし、野菜も一応とれるし一石二鳥でした～＾＾
ReplyDeleteおお〜やった！
ReplyDelete書き込み成功！わーい♪
ああ、やっぱり違ったか、、
ようこちゃん「オーガニック」て書いてたけど
オーガニックて明記してるのなくってさ、、、残念。
うちの周辺のテスコにはないみたい。
あとあったのは、Finestのやたら高ーい瓶のやつくらいだったし。