晴れのちあめ、の３連休

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月曜日がバンクホリデーだったので
世の中は３連休(私はのんびりしつつも微妙に働きつつ、、、）。

ぽこぽこ増えて来た紫蘇の芽。

でも週真ん中からお出かけ続きだったので
イアンとわたしは近所のチャリティショップ、スーパーくらいしか行かず
おうちでまったりし通し。

さすがにつかれたねーそれでなくても出かけない方なのに連ちゃんで。
イギリス特有の「晴れの日はどこかへ出かけなきゃ病」を起こすこともなかったけど、
それでもせっかくの晴れを楽しもうと
おうちのバルコニーでカフェふうランチにしてみました。

サラダ用のルッコラなんかを最後に混ぜて作った卵チャーハンをお茶碗で型取り。

ズッキーニとハムのサラダとか、アボカドとか、

ルッコラを入れたチャーハンとか、

何としても野菜摂取を増やそうと頑張るこの妻の頑張りを見よ、って感じで。

夜はイアンちゃんのパブごはん風でしたから、

野菜つったらグリンピースっきゃない。ジャガイモ(チップス)は野菜とは見なさず。。

あ、日曜は朝ごはんでまたパンケーキを。

砂糖を入れすぎたためか、じっくり焼いたためか、よりいっそうどら焼き感が増す結果に。。

さらなる練習も兼ねて、

自分でも作ろうかなとは思ってたんだけど

起きて来てさあ朝ご飯どうしよ、と思ってたら

「ねえ、パンケーキつくるの？だって、ほら日曜だし」

とソワソワしながら言うイアンちゃん(かわいい)。

そろそろ、

日曜＝はひうがパンケーキ焼く日

と思い始めてるな、、、

前回、もうちょっとお砂糖入れればよかったーと思ったんだけど

今度はちょっと入れすぎた笑。

次こそちょうどいい加減で作るよ。。

あとバターも横着しないで最初から生地に入れるよ。。。

あと、ふたりともだいたい本読んでたのですが、

わたしは'Some country houses and their owners'という本を読んでいます。

４０〜６０年代くらいの間にナショナルトラストのために働き

寄贈候補のお屋敷をたずね、オーナーたちと交渉、助言などしていた

Lees-Milineの日記。

この、貴族というものが滅び行く時代の最後の生き残りたちである

カントリーハウスのオーナーとの面会(私でも分かる有名人もガンガン出てくる)や、

彼らのキャラクターを描写する作者の毒舌がかなり面白くて

１人で笑いながら読んだりしています(ぶきみ)。

この作者も相当クセがあると思うんですよね〜。

もっとがつんとボリュームのある日記も出版されてて、

まずは様子見でこの本買ってみたんですけど、こりゃ日記も買いだな。

月曜は雨だったけど

この本のおかげで楽しく過ごしました。

明日からはまたふつうの平日。

おべんとも作ったことだし、寝るとします。。。。

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