ちょっと忙しくしてましたー

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そろそろ何か書こう、と思ってたら、
急に今年初のお仕事がどっとやってきて忙しくしてましたー。
3日間くらいはお家缶詰だったりもして。

今週はイアンが体調悪かったし、フリーランスなので確定申告もやったりで
早めにやっておかないから全部が一緒に来て大変な目にあいます、、、えへ。

そんな合間にも
気分転換を兼ねておやつも作りまする。

ラムレーズンのアイスクリーム。
もう少しお砂糖多めの方が味がしっかりしてよかったなあ。
それにラム酒も大匙一杯くらい混ぜて全体にラムレーズン味を浸透させないと
ラムレーズンのアイスを食べてる感が薄いかも、、、普通のバニラアイス食べてるみたい。


まあ、美味しくないわけじゃないので、
これはこれで食べて、また次回作るときにこの反省点を生かしたいと思いまーす。


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