ちょっと忙しくしてましたー

人気ブログランキング


そろそろ何か書こう、と思ってたら、
急に今年初のお仕事がどっとやってきて忙しくしてましたー。
3日間くらいはお家缶詰だったりもして。

今週はイアンが体調悪かったし、フリーランスなので確定申告もやったりで
早めにやっておかないから全部が一緒に来て大変な目にあいます、、、えへ。

そんな合間にも
気分転換を兼ねておやつも作りまする。

ラムレーズンのアイスクリーム。
もう少しお砂糖多めの方が味がしっかりしてよかったなあ。
それにラム酒も大匙一杯くらい混ぜて全体にラムレーズン味を浸透させないと
ラムレーズンのアイスを食べてる感が薄いかも、、、普通のバニラアイス食べてるみたい。


まあ、美味しくないわけじゃないので、
これはこれで食べて、また次回作るときにこの反省点を生かしたいと思いまーす。


人気ブログランキング

ガレット作ってみたら

人気ブログランキング


市内で売ってるところを知らないので
(もしかしたらジョンルイスとかに売ってたりするのかな？)
ガレットって食べたことなかったんです。

まあ、イギリスのじゃなくてフランスの伝統だし
食べなくてもいっかー、と思ってたんですが
愛読のCountry Livingという雑誌にレシピが載ってて、
おまけに去年末から近所のテスコでパイシートを取扱い始めたものだから
じゃあお家で簡単に焼ける！と作ってみることにしました。

パイ生地は自分で綺麗に作る自信ない。。



まあ、焼き上げてみたら、
生地の綴じ方が甘かったせいで中のアーモンドクリームがサイドからダダ漏れして
ひどいことになってたんですが、
それでも中にもしっかりクリーム残ってて、食べてみたら悪くなかったです。


やり方はわかったので、外見の成功に関してはまた今度作り直してみることにしますｗ


人気ブログランキング

クリスマスあたりのこと

人気ブログランキング


昨日あたりからやっと、風邪からかなり回復してるなという感じになってきたので
あんまりまともに書いてなかったクリスマスのことなど
もう少し書こうかと思います。

クリスマス当日より前に
新しいラップトップ(ノートパソコン)をクリスマスプレゼントにもらっていて、
これで十分すぎるのですが
当日にラッピングを開けるプレゼントがないのは寂しいでしょ、と言って
もう少しプレゼントをくれました。

うへへ、ドラクエ。。

DSのソフトでは６と９しか英語で出てないらしくて一足飛びに９。
わたし、ゲームはRPGのみ、というか、ドラクエしかやってなくて、
他のRPGは試してもいいなと思うんですが
義理ママがいつも夢中の(そして何度もフェイスブックでゲームへの招待を送ってくる)
キャンディクラッシュサーガみたいなのは苦手です。。

RPGだと自分のペースでどこでも止まって考えたりできるから楽しめるみたい。


あとはトランペットの練習曲本、
チョコレートの詰め合わせを貰いました。



私からはホームズ第三シリーズ放送を控えてたので、ディアストーカー。

トラディショナルなタイプではなく、フラットキャップがディアストーカー風にアレンジされた帽子。
これなら普段も被れそうだと思って。


あとクリスマス恒例のプラモデルとか、
イアンちゃんが一番好きな現代作家テリー・プラチェットの最新作、
日本のヘビメタバンドが国内限定でリリースしたCD2枚組(←これで関税取られた><)。




これ書いてて思い出したけど
この後年明け前に風邪ひいてずっと体調不良だったので
そういえばまだ、貰ったトランペットの教則本は一度もちゃんと見てないし
そもそも休みの間トランペット全然触ってもなくてなまってる><。
明日から練習しよ。。。




人気ブログランキング

明けましたが

人気ブログランキング


スコットランドから
新年明けましておめでとうございます、、、、のはずが、
大みそかの夜も、元旦も、2日の今日も
超ウェールズです。

それというのも、30日に朝からのどが結構痛いなあと思っていたところ、
夕方に怒涛の寒気が走り、のどが痛いっていうかこれ扁桃腺腫れてね？という感じがして
ひとり寝室で休んでいたらあっという間に発熱。

わあ、すごい、とっても典型的な扁桃炎の症状。



スコットランドでは姪っ子2人が全力で遊ぶべく待ち受けているし、
義理パパはおおむね健康だけど通院治療中の身で、
風邪っぴきの人間と長時間同じ車に乗るというのは避けたい事態。。

発熱で眠れないわ、扁桃腺の腫れで飲食もつらいわで
長時間ドライブの末にスコットランドについても私も楽しめないだろうし、
結局、義両親だけスコットランドへ行って私とイアンは居残ることにしました。

ママンの残してってくれたスープとか食べやすいものを取ったり、
クリスマス後に私が作った日本のカレーの残りを温め直してたべたり。

日本のカレーは普段でもぺろっと食べちゃうけど
風邪なんか引いて食欲なくてもするっといけちゃうわー。
そりゃもう、まるでカレー＆ライスが一体で飲み物であるかのように。。

おやつも、ママンの焼いてくれたケーキとかいろいろ残っているので
元旦にお店がしまってても安泰であります。
食糧いっぱいのホビットのお家に住んでる気分。



ああでも、
どうせウェールズに居残るなら年越しそば用意したかったなー。
おせちまで作る体力はないけど
大根とキノコ類なども用意してみぞれそばとか食べたいぞえ。

中国系の小さなスーパーに行くと日本のものも多少あるし、
思いがけずえのきとか、なめことか売ってたりするので結構そろう。
週末カーディフに戻ったら「年越しましたそば」を作ろうっと。



こんなグダグダ年越しと三箇日を過ごしているわたくしですが、
本年もどうぞ、よろしくお願いします。


人気ブログランキング

クリスマス休暇満喫中

人気ブログランキング



たしか、ツリーなど片づけるのは
1月の数日過ぎたころで、その頃まではまあクリスマスシーズン。


というわけで
クリスマス休暇を満喫中です。


一言でいうと、基本的にお家でだらだらしています。
しかも
義両親のうちで、、、、。えへ。

 義理ママのカウクリーマーコレクションがまた増えていました。
アンティークショップに大量の持ち込みがあったそうで、２０体くらいあった中から2つ買ってきたそうな。
私は真ん中右みたいなのがほしいなー。



ママンの飾りつけはさりげなくてかわいい。
テーブルにも、大人だけの時はテーブルセンターに小さなオブジェをいろいろ載せてて、
私もお家を持ったらば、、、とまた夢想。

義実家では
クリスマスはお昼に軽めで、ベーグルとスモークサーモン、クリームチーズ。
ここ数年はこの時にバッハのクリスマスオラトリオをかけるのが習慣になっております。
家族の集う、厳かなひとときってな気分も盛り上がります。

いつもなら、
パパママのジムのプール行きにご一緒するのだけど
うっかり水着わすれてしまつた。。。ので、イアンと二人散歩などしてみたり。



近所は馬とか羊とか、ポニー？とか牧場に囲まれていて、
その間を通っていたら突然ねこ登場。

にゃんにゃん言いながら駆け寄ってきた。

ずっと私たちに合わせて歩いてきちゃって、
このまま家までついてきたら困るね、どうする、、、と心配するほどの
熱愛されっぷりでしたが、しばらくしてあきらめてくれた模様。

ほんとは、しばらく歩いたら同じ道を引き返す予定だったんだけど、
猫についてこられたら困るから
ちょっとぬかるむ道を突き進みました。

何だか、日本画に描かれてそうな風情のねこで、
おお、私がねこを飼える身であったなら、、、！とか思うくらいなのに
フラット住まいだしねー。イアンちゃんは完全いぬ派だしねー。
(わたしは両方好きです)




カーディフだったら大都会でもないものの、たぶん
24日の夕方から25日までを除けばお店はほとんど開いてると思うけど
田舎では近場のチャリティショップの開店も30日からだぜ。。



そして
明後日は北上に北上を重ね、エディンバラ(の近郊)なので、
エディンバラ(の近郊)から明けましておめでとうございます、良いお年を。


人気ブログランキング

初めてのCDV

人気ブログランキング



CDVとは何ぞや、、、？と言いますと、
それはCarte de visiteの略でありまして、19世紀半ばに登場した
名刺サイズの肖像写真入りカードであります。

エドワード時代の資料では
名前と住所が入ってまさに今の名刺になっている様子なのを見かけたけど
目当てのヴィクトリアンでは
子供から大人まで、この小さなカードをしつらえ、
家族写真などのバージョンもあるし、今の折に触れて撮る記念写真と同じ感覚っぽくみえます。

ウィキなどの説明では
友人間や、どこか訪問の際にカードを交わしたとあります。




ヴィクトリア時代の資料でこのCDVを見て以来、
私も何枚か気に入ったのを集めたいなあ、なんて思っていたけれど
なかなかそういうお店にいく機会もないので
ひとつeBayで探してみました(オークションではなく、定価がついたもの)。

三つ編みをヘアバンドのように作った髪型が可愛らしい女性の写真。
フラットなストローハットも私好み。

ドレスはヴィクトリアンの中でも40年代が大好きなのですが、
50年代、60年代も形としてはだいたい40年代のドレスを踏襲していて
襟周り、袖の広がり方に変化があるものの、なかなか好み。

この写真では詳細が見えにくいけど、
60年代前半あたりが近そう。
(60年代って1860年代なのですがｗ)



今回は見送ったけど
自転車を支えて立つ女性とか、本を読んでいる女性とか、
揃えてみたい写真がまだいろいろあります。

また近々書くつもりですが、
実は19世紀創刊の女子向け雑誌(1年分を製本したもの)も
10ポンド代で見つけて買っちゃっています。



手頃めのをコツコツ集めていきたいけどこのお家じゃ置くところがないし、
そのうち引っ越して本棚がもっと置けるようになるまで
慎重にコレクションしなきゃ、、、(←集める気満々)



人気ブログランキング

レモンメレンゲパイをふたたび

人気ブログランキング


2週間くらい前に作ったメレンゲパイの写真も
アップしておこう。。

さあ、これからやきますよー！という瞬間。

 このメレンゲの盛りかた？がいまいちつかめないけど、、
私の見ているレシピサイトでは
ホイップクリームの絞り口みたいなのとか別に使っていないっぽい。


それから、さて切り分けてみた断面図。

ま、ちょっとフィリング(下の黄色い層)の詰め具合がいかにも手作りな甘さですけども！
タルト生地からまさに全部手作りであるから、いいのです！笑。



でも前の記事に書いた通り
やっぱりこのフィリングの煮詰めが足りなくてフィリングがやや柔らかすぎる感じだったし
実はメレンゲ一回失敗したし笑、
でも間違えたおかげで色々と学んだので良しとする。



人気ブログランキング