わりと計画通りな一日

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今日は晩ご飯を作る前に
一日分のノルマをほぼ終えて(すごく久しぶりに、、、)
ジョギングなんか行っちゃったりもして

近所の雑貨屋さんでテケトーな箱にじゃらじゃら入ってセール売りしてた総ビーズの指輪。

なんとたったの2ポンド！大振りで着物と合わせても良さげです。

ごはん食べながら
アメリカの大企業エンロンがいかにして史上空前の破産の道を辿ったかという
ドキュメンタリー映画なんか観たりして。

ま、、これは内容が内容だけに楽しくはないですが、
ほら、日本が外からみたら相当変とか言われるけどどこの国だって変なとこあるよね〜
とりあえずアメリカには言われたくないとか若干思わない？という気持ちに。。



(そしてイギリスだって
ユーキップという相当いっちゃってる政党があったりするわけで、
やっぱりどこもソレナリですわ）





お弁当生活は
これもてけとーに続いています。

ズッキーニとハムとミントのサラダとか角煮とか。

レンコンすり卸しと豚ひき肉のハンバーグ。

出汁巻きは去年の日本でイアンちゃんがいたく気に入ったためよく入れます。

私は自分のお昼休憩を料理に費やさなくていいので
その分ゆったりできてそれもなかなかナイス。
本読んだり、DVD観たり。




今週は先週分でたくさん作ったロックケーキの残りを
ひきつづきおやつにしていたのですが、
木、金の分がない、、、、ということで大変久しぶりにスコーンを焼くなど。

未だ型を持ってなくて
(いつも買おうと思って忘れる。まんまるのが欲しいがギザギザの縁のしか見かけない)
手で丸めて成形ゆえになんかこう、もこもこした仕上がりになります。。笑




ここんとこ、
微妙な、あらためて口にする程でもない様な小さな(自分自身の能力や性格に対する)不満が
積もり積もってもんもんとして
何だかなにひとつ上手くいってないような気分に陥ってましたが
今日の仕事の予定がほぼ計画通りに運んだおかげでほんのりと上向き。


その調子で明日もがんばるのだ、自分。



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最近作った美味しいものにっき

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イアンちゃんには
数日前、まんまとマトンカリーのレシピを会得させることに成功。
まあ、近所でマトンは売ってなかったので
チキン買って来たーつってチキンカレーになりましたが。

そしてイギリス人らしくチキンは胸肉でしたが。
(こういうカレーにもやはりジューシーなもも肉が欲しい日本人妻であります)



ま、いいのよ。
すこし残ったカレーにさらに材料をつぎ込んで
翌朝ちゃっかり鶏もも肉カレー作って食べましたから笑。

美味しさのコツはもったりしてくるまで煮詰めることですな。

お次は

このカレーのちょっと前に作った

タイのパッタイ風ヌードル。

米粉の麺でなくエッグヌードルで作ったのでパッタイ「風」ってことで。

ライムの果汁を使ったのだけど、

炒める過程でもかなり最後の最後で絞りかけるべきだったかな〜。

まあ美味しかったけども。

そして夏野菜カレー。

前に作った日本のカレーの冷凍保存に、

フライパンで焼き目をつけた茄子＆ズッキーニを足して煮込み直したもの。

ハムとロケットやウォータークレスなどの葉野菜のサラダもつけて

野菜摂取に相変わらず燃えております。

日本で食事したら

いつだって野菜がたっぷりだけど、

イギリス人の食事には野菜が足りないので

もう一品野菜を使えないかと考えるようになりましたよ。

は、野菜と言えば、

紫蘇などに加えて、貝割れ大根の栽培にもようやく着手したところなのですが

２日たったところであっという間に生えて、、、

次の日こんなことに。

そりゃ、貝割れは芽がにょきにょき伸びればそれで食べごろだけど、

それにしたって芽がでるのはやっ、伸びるのはやっ！

半日の間の成長ぶりがすごすぎて、

小学校で理科の実験観察とかやってる気分を思い出します。。

芽が出てすぐは茎や子葉の裏側が紫っぽくて、

茎がぐんぐんのびると茎は白くなり、子葉は全体が濃い緑になるんだなあ、、、

(観察によるはっけん)

火曜、水曜くらいには

ツナサラダとかにして食べられるかな？

(そして間髪いれずに第二弾の種植えをするのだっ)

たのしみたのしみ！

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晴れのちあめ、の３連休

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月曜日がバンクホリデーだったので
世の中は３連休(私はのんびりしつつも微妙に働きつつ、、、）。

ぽこぽこ増えて来た紫蘇の芽。

でも週真ん中からお出かけ続きだったので
イアンとわたしは近所のチャリティショップ、スーパーくらいしか行かず
おうちでまったりし通し。

さすがにつかれたねーそれでなくても出かけない方なのに連ちゃんで。
イギリス特有の「晴れの日はどこかへ出かけなきゃ病」を起こすこともなかったけど、
それでもせっかくの晴れを楽しもうと
おうちのバルコニーでカフェふうランチにしてみました。

サラダ用のルッコラなんかを最後に混ぜて作った卵チャーハンをお茶碗で型取り。

ズッキーニとハムのサラダとか、アボカドとか、

ルッコラを入れたチャーハンとか、

何としても野菜摂取を増やそうと頑張るこの妻の頑張りを見よ、って感じで。

夜はイアンちゃんのパブごはん風でしたから、

野菜つったらグリンピースっきゃない。ジャガイモ(チップス)は野菜とは見なさず。。

あ、日曜は朝ごはんでまたパンケーキを。

砂糖を入れすぎたためか、じっくり焼いたためか、よりいっそうどら焼き感が増す結果に。。

さらなる練習も兼ねて、

自分でも作ろうかなとは思ってたんだけど

起きて来てさあ朝ご飯どうしよ、と思ってたら

「ねえ、パンケーキつくるの？だって、ほら日曜だし」

とソワソワしながら言うイアンちゃん(かわいい)。

そろそろ、

日曜＝はひうがパンケーキ焼く日

と思い始めてるな、、、

前回、もうちょっとお砂糖入れればよかったーと思ったんだけど

今度はちょっと入れすぎた笑。

次こそちょうどいい加減で作るよ。。

あとバターも横着しないで最初から生地に入れるよ。。。

あと、ふたりともだいたい本読んでたのですが、

わたしは'Some country houses and their owners'という本を読んでいます。

４０〜６０年代くらいの間にナショナルトラストのために働き

寄贈候補のお屋敷をたずね、オーナーたちと交渉、助言などしていた

Lees-Milineの日記。

この、貴族というものが滅び行く時代の最後の生き残りたちである

カントリーハウスのオーナーとの面会(私でも分かる有名人もガンガン出てくる)や、

彼らのキャラクターを描写する作者の毒舌がかなり面白くて

１人で笑いながら読んだりしています(ぶきみ)。

この作者も相当クセがあると思うんですよね〜。

もっとがつんとボリュームのある日記も出版されてて、

まずは様子見でこの本買ってみたんですけど、こりゃ日記も買いだな。

月曜は雨だったけど

この本のおかげで楽しく過ごしました。

明日からはまたふつうの平日。

おべんとも作ったことだし、寝るとします。。。。

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おでかけ３連続

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わりと二人してインドアで、
宵っ張りにもなれないのでお家で映画、読書、はたまたゲームが日常ですが
今週ははからずも水曜から３連続でおでかけ。


水曜はもう公開から2週目になるスタトレを観に
ひさしぶりの映画館。
イギリスではそれほど映画館が混んでるのを観ませんが、
やっぱりスタトレ、そしてベネディクト効果で上映直前にはほぼ満席でした。


その感想はもう世にあふれるレビューにまかせるとして、
私は単純にエンターテイメントとして楽しみましたよー。長寿と繁栄を！！笑






そんで、
次の日はバンド仲間のマットが余ったチケットを回してくれて、
ブリストルまでYoungblood Brass Bandのギグへ！

ふねー！


ブリストル、カーディフから遠くないんだけど、
公共交通機関で行くと１１時すぎから日付かわるまで帰りの便がないのが困る。
ギグが終わる前に会場を出ないといけなくなる、なんて嫌だしねえ。

マットが車でいっしょに連れてってくれたので大助かり！




ワンダーブラスがこのバンドのいちばん有名な曲をアレンジしてレパートリーにしてて
われわれ３人めっちゃ楽しみに出かけたんだけど、
行ったらベース担当のデイブも居て、みんなして最前列で
「ここワンダーブラスゾーンね」とか言いながら観てました。


ステージ向かって右側に陣取ってたら、トランペット奏者たちが目の前に。

わー！初っ端からなんという全力のハイノートっぷり！
(わたし、その勢いで演奏したら1曲で潰る自信があります。。ていうかそんなハイノート出ないんだけど)

この方はドラムとラップ担当。いいお声でした。わたしずっと黒人ボーカルと思ってた。。

もうこのギグがね、

今も余韻にひたれるくらいすごくすごく良かった！

受ける選曲とかトークとか、振り付けをするとか、そんな小手先っぽいこと

一切必要のない一流のパフォーマンス、素晴らしかったです。。

あくしゅしてくれた良いひと。。

金曜日はフランちゃんのお誕生日！

そういえば我が誕生日ときっかり１ヶ月違いなのだった。

多国籍料理系なレストランで晩餐となったのですが、

こういう色々出すとこって不安。。。(イギリスでは特に)

ミーゴレンぽいのとか出してたけど、

それならうちの近所のマレーシアンカフェで食べた方がいいし、

無難にCurried Muttonを選択。羊肉だいすきだし無難上等！

 

見た目地味ですが、

これね、すーーーーーっごい美味しかった！

メインディッシュ一皿で11.25ポンドくらいだったので

そこそこ良い値段設定のレストランですがその価値があったよー。

またカレーのおいしいお店開拓に励みたくなってきたな。

それか、究極のマトンのカレー作りに精を出してみようかしら。

あるいはイアンちゃんのNewレパートリーに、、、とか

お出かけ３連続の末に企む今日この頃の妻であります。。

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ヴィクトリアンデー

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カーディフ城の毎年のイベントのひとつ、
ヴィクトリアン・デーに行って来ました。

実は４、５年くらい前に一度いってるけどそれ以来だし、、、


まあ、目新しいものは実はそんなになくて(笑)、
大体もう知ってるものばっかりだったんですが、
恒例らしいヴィクトリア女王(それっぽい役者さんが演じてます)との謁見コーナーで
前とはちょっと違う話が聞けたし

今年はイベントとお城の入場券が一つになっていてお屋敷にも入場できたので
(以前行ったときは「両方観たい人は2つ買う」というスタイルでした)
そちらに時間をかけて観光してみました。

バンケットホール(晩餐を取るところ)。日本語の説明も置いてあったよ。

ホールにはこういう中世風の人物像がたくさんあったんですがカメラの電池切れで

iPhoneでしか撮れなかったのが残念。。。このリンゴ艶な顔色を伝えたかった〜

ライブラリー。大きくはないですが、なかなか素敵な空間です。

お城も面白かったけど、

お土産物ショップもかなりツボをついた感じで

バトラー(執事)のガイドブックとかメイドの仕事本とか売ってたり、

イベント入場料結構したし、

あんまり散財するまいと思ったけどこれは安かったので買い込みました！

ティーカップのバースデーカード！

厚紙に描かれたティーカップもヴィンテージ／アンティークな感じですてきだし、

スプーンのところにメッセージが挟めるのがまた可愛い！

この日はちょうど

夜にイアンの友達の誕生日パーティーだったので、

同じ種類の２つは主役の２人へメッセージ書いてプレゼントしました。

バラのカップはもうすぐお誕生日のフランちゃん用。

個人的には白に青で絵付けのタイプがだいだいだいすきなので、

これは自分用！(しかも売り場で最後の１つだったし！笑)

イベントのチケットを買った時に貰ったリーフレットには

「市民またはカーディフで働く人は帰りに無料入場のカードを作れますよ！」とあって、

以前は申し込み用紙をプリントアウト→

証明写真と住所証明できるもの(銀行の手紙とか)持って受付けに渡す→

しばらくするとカードが送られてくる、とか

ちょっと面倒だったと思うのですが、変わったみたい。

(証明写真とるのがめんどくさくって、、、笑)

たまたま出かける時にポストに銀行からの手紙が入ってて

そのままポイっとバッグに放り込んでたものだからw、

行って名前、生年月日を言うだけでつくれちゃいました！

顔写真はその場でパソコンに接続した小さなカメラで撮ってくれ、カード裏面に印刷されます。

お城へのかぎ、、、かっこいいぞカード！

Allwedd y Castellはウェールズ語でお城の鍵。

よく鍵を置いた場所が分からなくなるイアンちゃんに

覚えたてのウェールズ語を駆使して「鍵はどこ？」とからかったものだよ。。

カメラのバッテリーを充電し忘れて

肝心なものが上手く撮れなかったりしたけど

晴れて無料入場できるようになったことだし、またリベンジするぞえー。

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ぶらいみー

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カリカリ目玉焼きをのっけたラピュタ飯(パズーがシータと食べるアレ)

Blimey ぶらいみー
わたしがこの言葉を初めて耳にしたのは
たぶん、ハリポタのロンとかが発したのが最初じゃなかろうか。

日本語で「えーマジで？」とか言いそうなシチュエーションで使う感じ。

イアンちゃんが時々つかうので
私はそのたび面白がってぶらいみーぶらいみー！と
わざと日本語発音で連呼してあそぶ。まあ、意味はないんですけど。




さて、昨日もイアンちゃんがそのようにblimeyと発した
突発的お買い物がこちら。

なんというか、、、

ミニ百科事典的な本というか、年代学的まめ知識本なカテゴリーと、

地理やその他の分野の知識が箇条書きされている本。

箇条書きすぎて

どういう意味なのか２１世紀の頭の軽い日本人には分からないこともしばしばですが、

まあいいのです。わかるとこだけ当面楽しめば。

イアンパパなどに見せた日には

聞かなくてもたくさん教えてくれるに違いないし。ふふ。

それに、古書店で何とはなしにこの本を手にとって

おおっと思ったのは

この、IL TORCHIOのノートのような装丁。

こういう装丁の本、

ジェーン・オースティン作品のドラマなんか観てたらチラチラ出てくるんだけど、

わあなんてきれいな装丁！とかなり惚れ込んでいて

自分でも欲しかったのです。。

(IL TORCHIOのノートはかなり欲しい。来年のダイアリーはこれがマイ最有力候補）

本は今まで買った本でいちばん古い、

ほんもののヴィクトリア時代の本。1857年。

10年後の1867年の9月にエイダさんという女性が所有されていたということが
表紙の裏に書いてあって、過去の所有者のことをちょっと知るのも楽しい。

昨日はそもそも

半年前に女の子を出産したお友達のお誘いで

街で待ち合わせすることになって外出したのでしたよ。

初対面の娘ちゃんのバギー押してぷちママ気分を味わい、

赤ちゃん用品など見て回ったあと

「じゃ、次はhahiuちゃんの行きたい場所にいこう」と言われ

気に入っていたヴィンテージ店は閉店してしまったから

じゃあ、その隣にいまもずっとある古書店へ、、、、。

その結果まんまとトラップにはまり

ちょびと高い本を買ってしまったのであった。

だから倹約家のイアンちゃんの反応はblimey。

ぶらいみー、ぶらいみー(復唱)。

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はっと気がつくと

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だんだん
週１か週２で更新なブログになりつつある、、、


ま、いっか。


そんな調子であるので
写真がホットケーキ続きになりますが、
おうちにあるSelf raising flourとたまご、お砂糖、牛乳を混ぜまぜして
日本のホットケーキをつくろうの巻。

おお、、、ホットケーキだ、、、

計るの面倒くさくって

実は目分量でなんとなくやりましたが、

ちゃんとホットケーキになった！ビギナーズラックというものだろうか、、

もうちょい膨らんだらいいなあ。

Self raising flourにはベーキングパウダーがもともと入っていますが

ホットケーキ焼くときはほんのちょっとベーキングパウダー足したらよさそう。

こつは、、、

最初に生地を載せる前に根気よく待って

よーくフライパンを温めることであると掴んだ。。

(だから、いつも１枚めはイマイチな焼け具合なのですよ笑)

そして、

今日は今週分のおやつに塩キャラメルのタルト。

カンバーバッチ氏のインタビュー記事目当てで珍しく週末版のTimesを買ったら

レシピが載ってて美味しそうだったので、、

キャラメルとナッツが載ってるおやつは大好きなので作ってみたかったんだけど、

キャラメルソースってお砂糖をカラメル化させて生クリームとバターいれて溶かすだけ。

最後に小さじ2分の一の塩をふり、

タルトに敷きつめたナッツの上からソースをかけて1時間置いたら完成。

味見は明日から。

美味しくできてるといいな。

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