ちょっと事件、とグラタン、ジャズの夜

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数日前、
朝のニュースをみた後テレビをそのままつけっぱなしにしてたら
foreign objects、つまり混入異物をお菓子などに見つけたら！とかやってて
ふーん、グロいものが入るのね〜とか思っていた矢先






入っていた。

リング状のスナック菓子なのに

底の方に達したとき、

絶対に違う感触のなにかを掴んだ、、、、！

表面があやざらっとした、

その「なにか」は

見た目と匂いと手触りにより

たぶん、「固形チキンスープまるごと一個」。

材料にあるもんね。。。

こういうお菓子は工場で

そりゃー大量にいっぺんに作るであろうから

固形スープの素もそのまんまドボドボ入れるんだろうし、

こんな溶け残りっていうかほぼそのまんま残っちゃうことも

やっぱりあるんでしょうネ。

いやしかし触れた瞬間はビックリした。

ちなみにイギリスでもやっぱり

異物混入を発見の際はできるだけ発見時そのままの状態で取り出さずに

写真記録を取り、

メーカーに連絡する(言われれば保存したまま送る)というのが対処方法。

送ったらお菓子たくさんくれるかなあ、、、

と思いつつ面倒なのでたぶんやらない。

さて、その日の晩ご飯は

またこの間鱈とじゃがいものスープで参考にした

「ばーさんがじーさんに作る食卓」で美味しそうだったので

玉ねぎとごはんのグラタンを作る。

上の焦げ目がついているのはパン粉。
近くのスーパーでは売ってないのでチーズを削るやつで
パンも削る。。。


焼き上がって取り分けるときの
サクっという音がたまらーん♪音がすでに美味しい。




残りもののひじきと大豆の煮物なども一緒に
カフェのお得セットメニューみたいな晩ご飯。。

今日はこれに牛乳、生クリーム、モッツァレラチーズを追加して、

チキンスープの素をちょっと入れて、鍋で加熱したあと

グラタン皿に入れ直しトップにブロッコリをちょんちょんっと載せて

もう一度オーブンで焼き直し。

今日もまた美味しく頂きました。

モッツァレラ久々に食べた気がする。
すぐ近所のスーパーにもいつも売ってるけど1種類だけで、
チェダーとかブリーチーズとか
もっと濃厚でパンチの強い方がイギリス人は好きなのだろうか、、



こんな晩ご飯をたべながら、
今日はJazz on a summer's dayを鑑賞。
１９５８年のニューポートジャズフェスティバル(アメリカ)の記録映画。
CDは持ってるけど、映像でみれてやっぱり良かった。。

アニタ・オディかっこいい。

巨匠ルイ・アームストロングはもう何も言いますまい、、、って感じ。
なんであんな声も最高にイケてて
トランペットもまるでオモチャで遊ぶようにすごい音出しちゃって、
もう宇宙人をみているようだ。。。



とりあえず、
トランペット練習しとこ。




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懐かしの場所

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留学のために渡英して、
以来

ずっと６年余りカーディフ。。
そのカーディフ生活の中で
初期２年くらいの自分にとって「カーディフといえばココ！」という場所は
カフェジャズというお店でした。

ここでデリックおじーちゃんに会って
ワンダーブラスを教えてもらったし、

フランちゃんにリクルートされてバンドに入る事になったし、
その先でイアンと会って今に至るわけなのでもの凄く重要な位置を占めている感じ。





そんなカフェジャズで
イアンちゃんたちが演奏することになったので久々に
凍える寒さの中行って来ました〜。
手袋、ニット帽、コート、ジーパンの下にタイツでGO!という気温でした。Brrr...

天候が崩れればそろそろ雪になるな。。





今回の主役はジェニーB。

彼女がカーディフのジャズファンの遺志で設立された奨学金を昨年ゲットして

NYに短期滞在し、現地ジャズミュージシャンとセッションを重ね

現在のバンド活動に生かしてます、というお披露目舞台でした。

久しぶりに行ったら新しいビールが。

Doom Barだって。コーンウォール産のエールです。

お気に入りの白ビール系以外だと何を頼んでいいか見当もつかないため

だいたい「イアンとおんなじやつ！」です笑。

イアンのパパママには

「あんな小柄なのにどこにどうして１パイント(中ジョッキと大ジョッキの間くらい？)で

　数杯とか入るんだろう」

と面白がられています。。

お店には相変わらず年齢層高めの客層。

今だと大分同世代とか

少し若い子達でもちゃんと何話してるかわかるけど

渡英したてでは

このお店の中高年層のおじさまおばさま達の

はっきり発音し、ゆっくり喋る英語がとても有り難かったっけ。

そんなこんなを含めて

懐かしさで浸る夕べでした。

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サンデーロースト後祭り続行中

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なにしろ、
夫婦ふたりだけなので
いくらSサイズのチキンと言ったって1羽丸々ですから
そらー大量に余ります。

私が好きな足を一本まるっと食べ、
イアンちゃんはイギリス人らしく胸肉を好んで取り、
食事後にお肉をタッパー２つ分切り取って
とりの形まんまな骨を大きめの鍋にえいやっと入れ、チキンスープに。



よって、
そのスープで私は昨日の昼ご飯シチューを作り、
さらに残りのスープでイアンちゃんが晩ご飯でパエリヤをつくり、
あと、
月曜の晩ご飯では照り焼きチキンにしました。


そんでもって
チキン以外にもマッシュドポテトも少し余るので
ひき肉と玉ねぎを足してコロッケ。

今朝ひじき、大豆、たまねぎの煮物を作っていたので

お昼ごはんはコロッケ弁当風。。。

コロッケ、、、齧ってから写真とってすんまそん。。

コロッケは前の晩に揚げておいたもの。

揚げたてサクサクもいいけど

冷めてからも、学校がえりの買い食いの味が蘇っておいしい笑。

お酒を使わなかったけど、
だしと、しょうゆ(にんにく、こんぶ、かつおぶしを漬込んである)、
お砂糖を入れてずーっとことこと煮たら
かなり美味しく出来た！





今日で日曜に作ったシナモンロールが無くなったので
午後から今週後半のシナモンロールを焼きました。


端っこが微妙に余ったのでそれも成形したら
かわいく出来た。

そしてこの後、瞬殺(ひとくち食い)。

この間作ったときは

カルダモンの粒がイアンは気になったみたいで

大幅に減らしたら、これが減らし過ぎでちっとも香りが出ず。

あと、

二次発酵前に生地全体にバラまくお砂糖の量も増やして欲しいというので

やってみたら

二次発酵後に生地が砂糖シロップでべったりし

形が扁平に崩れる結果に。。。

これはイカン。

一応できたけど、
まだまだシナモンロールマスターへの道は遠い。。
がんばるぞっ、オー！



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目標達成、サンデーローストの後祭

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ついに、、、
目標達成であります！
３０分以内に５キロを走ることに成功！Horray!

しかし、
今日こそは、先週と今日、
ものすごく必死でスタートダッシュおよびラストダッシュを頑張りましたので
疲労感ハンパなく、

、、、、、、







たぶん、今週もう一度走るけど
ここまで無理はせずに地味に徐々にスピードアップを試みるつもり。



お昼前に走り出し、
ちょうど１２時頃家に戻る予定だったので
先にお昼ごはんを仕込んでおきました。

日曜のサンデーローストで残った鶏ガラのスープを使ってシチュー。

まずはコンロで煮込みながら同時にオーブンを温め始め、
オーブンに移してからジョギングの支度をし、
お家に出る前にオーブンのスイッチを切ってあとは余熱で調理。


何とか目標達成はしたけど
こんなに疲れる程走ったら元も子もないっちゅーか、、



からだを休めつつ
読書。

何しろ、1ヶ月のうちに
絶対２冊をこなさねば元日にたてた目標が達成できませんので
ここは確実にこども本を読むであります。

今はこれ。

Horrible Historiesシリーズのヴィクトリアン編、'Vile Victorians'。

カメラマンが「笑って」というのに対し

ヴィクトリア女王が「笑ってます」と仏頂面で堪えているこの表紙の風刺、

これがこのシリーズ全冊通して共通していて、

さすがブラックジョークの国イギリス。

こどもの本からもうブラックジョーク教育は始まっている、、、！(違う)

ブラックなのはまー、おまけとして、

なかなか面白いのですよ、本筋も。

この写真はアイルランド人のDr Barnadoがロンドンの子どもたちの悲惨な状況をみて

孤児のための家をつくり、教育をほどこし、

女の子の場合１６歳でメイドとして働きに出る、、、というくだり。

良く真面目にさぼらず、盗みもせず働けば、、、

ちょっと不真面目なときもあったけどすぐ挽回して真面目に働きつづければ、、、

なかなか働きぶりがよくならなければ、、、

などなど、働きぶりの評価で

支給の服の質もどんどん落ち、果ては支給どころか最初のお給金から引かれ、
それでもダメなら果ては解雇の上、矯正のための学校送りになるなど

４段階システムが待っているのだった、、、！

イアン実家からがっつり持って帰ったけど

それでもまだ、

実家にはもっとシリーズの本が置いてある。。

物持ちのいいイアン実家万歳。

では、

わたくしは目標達成へ向け

今晩もう少し読み進めようと思いまする。。。

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ひさしぶりマスキングテープ工作

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南国の鳥みたいに無茶苦茶にカラフルに、、

とか何とか思った訳でもないんだけど、

持っているマスキングテープを使ってどうにかこうにか。
このたび１歳になるイアン姉夫婦のリディアちゃんへ、バースデーカード。

今回も、イアンがメッセージを書き、
私がマスキングテープで装飾の夫婦共同作業であります。

イギリスではどうしたって割高になるけど
マスキングテープちょっとずつ買っといて正解。

私がマスキングテープを使って何か作ってみたくなったのは

ほぼ日のサイトで

福田利之師匠のマスキングテープアートの数々を見たからで

(勝手に師匠呼ばわり)

本人曰く、

こうしよう、とか考えてやるわけでもなく

とりあえず手を動かしているうちにアイデアも徐々に湧いて

作品ができてくるらしいのに

もう見事ったらタラ。

→師匠の作品群

師匠のようなマスキングテープの使い方だと

模様の無い単色のものが沢山重ねて色を出すことが多く、

柄物も、淡い小さなドット柄とか

和柄のとか、一見すると単調な感じのテープが作品づくりに活用しやすそう。

日本でマスキングテープ見てたら

ラブリーなものが沢山あるんだけど、

ラブリー系はそれ単体で使ってデコレーションするのに良さげ。

さて、マスキングテープといえば。

この間、

クリスマスプレゼントのアイデアを得るべく

近所の雑貨屋さんを覗いていたら

隅っこで地味にマスキングテープのバラ売りをしているではないですか！

しかも、イギリスではかなり安めのいっこ1.75ポンド。うほっ♪

小さな箱に１５個くらいのテープがあるばかりだったので

選択肢は多くなかったけど、、

真ん中のはちょっと色が黒っぽく写ってますが

濃紺で、海とかくじらとか

これ使って作れそう。

というわけで、

微妙に増えたマスキングテープこれくしょーん。

クリスマスカード作りに気合いが入る！

↓ここ数日またも激戦区に揉まれておりますので陣中見舞いでおひとつポチ♪

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『コクリコ』ウェルシュプレミア＆ごちそう週末

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今週はなかなか美味しいものをたべた週末だったなあ。。
そしてどっちかがどっぷり沈んだりすることもない
平和な週末。


土曜日の夜は
From up on poppy hillのウェルシュプレミアへ。


From up on poppy hill....それは
つまり、
これ。

『コクリコ坂から』、
ウェールズでは土曜日が初上映。

ミニシアター系での公開で一回きりなのですが、
ポニョは確か大きい劇場系列で公開してたので
コクリコもたぶん順次公開、、、、かな？


この、マンガやファンタジー小説など元にしていて
色々設定をいじるのに
こうも見事にadaptできる、、、、ジブリってすごい！



イアンも私もこれはイイ！と大盛り上がりで
片道４５分もかかる家路なのに一気に時間がすぎるくらい
映画について色々話してたのですが、

ジブリアニメのいいところは
ほんのちょっとはCGを使うこともあるけど、あくまでエッセンス的で
まるで実写のような質感を求める欧米アニメと異なり
あくまで漫画映画であるところ。

そして、その漫画映画であるがゆえに
実写ではできないディテールにこだわり、
実際の時代や、架空の場所のはずの景色がもつ歴史の重さとか
「雰囲気」を作り出すのが最高に卓越している。。。




日本からDVDを買うのはDVD自体も送料／手数料も高くつくので
待ち遠しいけれどイギリスでのリリース(たぶん半年くらい後)を待つ。。。






さて、
映画の前にさっと食べられるものを、と
スープを作ることに。

鱈とネギとジャガイモのスープ。

塩をたっぷり利かせた鱈がおいしい〜。

お魚がたっぷり食べられる幸せ。

ブルーベルというジャガイモを使ったのですが、

外は固めで中がほろっとくずれるタイプ。ジャケットポテト用らしいけど

スープでも美味しかった＾＾

レシピは、本も出ている超有名ブログの「ばーさんがじーさんに作る食卓」から。

出汁がたっぷりでたスープが残っていたので

日曜のお昼ごはんは具材を足して雑炊に。

鱈は塩をしっかりきかせるとおいしさが引き立つなあ。。。

上記の有名ブログでは

昨日はシナモンロールを焼いていらっしゃったので、

今週のおやつのヒントをいただいた！と

長い事やってみたかった「かもめ食堂」のレシピにトライ。

おほほーい、おいしそうに出来た！
手前のだけくるくる巻いた生地のいちばん端っこだったので
整形しにくくて若干ぶさいくですが、、、(若干、か？)


ま、いいのです。
もう、焼いてる間からシナモンの良い香り！
シナモンロールって焼いてる間から幸せになるなあ。。

明日もう一度焼いて、

一週間、毎日ひとり一つずつ食べられるようにしよう。

慣れたら、もっとたくさん作って

クリスマスにイアン実家に持ってこうかな？

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1年半ぶりのおふたりカフェ

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基本的に
お一人様にはなんの抵抗もなく、
ラーメンだろうが蕎麦屋だろうが一人で行けるので
当然カフェなども一人で悠々お茶してごはんして
そこらの新聞雑誌など読んで長居して帰ったりするわけですが

イアンと街にでかけたとしても
お茶しにカフェへよる事が殆どない。
用事すんだら'heading home?'って言われてカフェに寄る暇などありゃしない笑。


2人でカフェに入ったのを思い返そうとしたところ、
今のフラットを見学して
不動産屋と現・我が家の目の前のカフェで
「さて、この物件で決めるか否か！」の相談をしてみたら？と
担当のお姉さんに言われて入ったのが最後。。。

つまり、１年半ほど前ということに、、、




そんな１年半ぶりのお二人カフェ。

お店はオーガニックのジュースや調味料、ハムやお肉などを売っているデリと、

ロブ・ライアンなどの雑貨や可愛いカード類、ヴィンテージも少しですが売っている
雑貨屋さん、
それから一番奥まったスペースにカフェがあってにぎやか。

土曜なので、今日は１１時過ぎにいったら危うく席を逃すところでした。



こういうカフェ＆雑貨／ヴィンテージショップ、
わりと良く見るようになったけど
小さいスペースで売り上げを十分あげて行くには
こういう工夫がいるってことなのかなあ。。

カフェメニューじゃ一度にそれほど消費しないもんね。





それはさておき、、、さてお茶っ。


今日、1年半の沈黙を破り「おふたりカフェ」が実現したのも
(そんな大層な話か)
このへんのお店が寄り合って作っているお店情報誌で
このお店が「新しいデリをオープンしたのでこの情報誌お持ちの方は紅茶かコーヒー無料！」となっていたからで、、


まあ、
頼んでみると
無料っていうか、ちょっと微妙にディスカウントしただけじゃね？って値段だったのですが
レジのお姉さんがいかにも昨日、今日仕事を初めたばかりという調子で
緊張しているのが丸わかりだったものだから、
レジ業務経験者としてはそれ以上何も言えず、、、




ま、頼んだピーチ＆アプリコットティーは
甘ーい香りとほんのりフルーツそのもの味もする
美味しいフルーツティーだったし、

イアンちゃんも
スモーキーティーなるミント系のお茶にトライして
「今日はなかなか気持ちのいい朝の時間を過ごしてるねえ」なんて
満足そうにしてたからいっかー。




半分こして食べたブラウニーも美味しかったしね。


ブラウニーを半分にするとき
イアンは

'I cut, You choose'といってたんですが
これは
「切った人が最初にどっちを食べるか決めるなら均等に切らず
　大きい方をとっちゃう。
　だけど一人が切って、もう一人が先に選ぶとなると
　均等に切ろうするでしょ」

ってことらしい。



ま、イアンちゃんは
均等に切れなかったら「大きい方とりなよ」って言う人間だけど、、、
(そして私はイアンを太らせるべく小さい方を選ぶ)





今日はこれからコクリコ坂のウェルシュプレミアの日なので
イアンちゃんとてくてく４５分くらいかけて歩いて
アートセンターに行ってきます。

たのしみだ〜。



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